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ENTRANTES Y PARA COMPARTIR 
 
Pollo Enguayabao 
 
Pechugas de pollo frito crujiente glaseadas en salsa de guayaba, acompañadas de nuestra cremosa salsa de queso azul. 
 
 
Alérgenos: huevos (empanizado), lácteos (queso azul). 
Precio: 11,50€ 
Nachos de plátano 
 
Nachos de plátano macho frito con mezcla de quesos gratinados, frijoles negros ahumados y ensalada pico de gallo.  
 
Añade ternera, pollo o yaca. 
Alérgenos: lácteos.  
Precio: 9,90€ 
Bolitas de Maíz fritas con cerdo 
 
Deliciosas bolitas fritas de harina de maíz con cerdo acompañadas con alioli de cilantro. 
 
 
 
Alérgenos: huevo (alioli) 
Precio: 4,90€ 
Bolitas de maíz dulce y queso 
 
Deliciosas bolitas de maíz tierno fritas con queso cheddar curado acompañadas con salsa de guayaba. 
 
Alérgenos: lácteos 
Precio: 4,90€ 
Brochetas de plátano macho con salsa de papelón 
 
Brochetas de plátano macho maduro frito con queso blanco a la plancha y salsa de papelón. 
Alérgenos: lácteos.  
 
Precio: 6,50€ 
Yuca frita 
 
Yuquitas fritas crujientes con salsa Guasa. 
 
 
Alérgenos: ninguno. 
 
Precio: 4,50€ 
Mazorca al grill 
 
Mazorca de maíz al grill cubierta con salsa chipotle y queso parmesano. 
 
 
 
 
Alérgenos: lacteos, huevos. 
Precio: 4,90€ 
Bolitas de caraota 
 
Ideal para veganos. Crujientes cubierta de maíz tostado por fuera con un suave relleno de puré de frijoles negros 
 
Puré de frijoles negros | salsa Guasa  
 
Alérgenos: ninguno 
Precio: 4,90€ 
Tequeños 
 
Tequeños con salsa de guayaba  
(4 unidades) 
 
 
 
 
Alérgenos: gluten, lácteos.  
Precio: 6,00€ 
AREPAS 
 
Todas nuestras arepas vienen acompañadas de yucas fritas salsa Guasa y picante. 
Buffalo Beef 
Exquisita ternera mechada con el toque picante de nuestra salsa búfalo hecha en casa, queso cheddar, ensalada pico de gallo y pepinillos. 
Alérgenos: lácteos (sálsa buffalo). 
 
Precio: 12,50€ 
Two Little Pigs 
La preferida en Londres. Delicioso lomo de cerdo horneado, una cremosa rueda de queso de cabra, cebolla caramelizada, torrezno crujiente y cilantro fresco. 
Alérgenos: lácteos (queso de cabra). 
Precio: 12,50€ 
Vegan Jackfruit 
Jugosa yaca al estilo teriyaki con vegetales y tomate horneado con finas hierbas. 
 
Alérgenos: ajonjolí (topping), soja (salsa teriyaki). 
 
Precio: 11,90€ 
Guasa Chicken 
Jugoso pollo guisado, tomate, cebollino fresco y nuestra deliciosa salsa Guasa, coronada con un rico topping de cebolla crujiente. 
 
Alérgenos: gluten, (topping de cebolla crujiente). 
 
Precio: 11,50€ 
Smoky Beans 
Frijoles negros ahumados con la receta de la abuela "Cheva", queso fresco duro a la plancha, tajadas y ensalada pico de gallo. 
 
Alérgenos: lácteos (queso a la plancha). 
Precio: 11,50€ 
BBQ Ribs 
Nuestra preferida. Tiernas costillas de cerdo horneadas en salsa BBQ de la casa acompañada de crujiente ensalada de col morado y maíz dulce. 
Alérgenos: huevos, mostaza (ensalada de col). 
Precio: 12,50€ 
AREPIZZAS 
 
Todas nuestras arepizzas son SIN GLUTEN 
Tropical Tan 
Tajadas de plátano macho maduro y queso blanco a la plancha sobre masa de harina de maíz con salsa de tomate y queso. 
Alérgenos: lácteos. 
 
Precio: 10,50€ 
The Spaniard 
Jamón serrano, rúcula y tomates horneados sobre masa de harina de maíz con salsa de tomate y queso. 
 
Alérgenos: lácteos. 
 
Precio: 10,50€ 
Chubby Farmer 
Alcachofa, calabacín, bacon y maíz dulce sobre masa de harina de maíz con salsa de tomate y queso. 
 
Alérgenos: lácteos. 
 
Precio: 10,50€ 
Black and Green 
Cubitos de aguacate y bolitas de puré de frijoles negros ahumados sobre masa de harina de maíz con salsa de tomate y queso. 
Alérgenos: lácteos. 
 
Precio: 10,50€ 
BOWLS CALIENTES 
 
Todos nuestros bowls calientes vienen con una base de quinoa, frijoles negros ahumados, ensalada pico de gallo, tajadas de plátano macho maduro + 1 arepa pequeña. 
ELIGE TU PREFERIDO 
 
Ternera en salsa búfalo 
Pollo guisado | Lomo de Cerdo 
Yaca estilo teriyaki | Quesos mixtos 
Alérgenos: Consultar. 
Precio: 12,50€ 
POSTRES 
Pie de parchita 
Tartaleta de maracuyá 
 
 
Precio: 5,00€ 
Alérgenos: Gluten, huevo, lácteos. 
Marquesa de chocolate 
Tarta fría de galleta y chocolate negro 
 
 
Precio: 5,00€ 
Alérgenos: Gluten, lácteos, cacahuete, frutos secos. 
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